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1、餐饮厨房工程之烹调设备

餐饮厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。餐饮厨房为---厨房自然通风---，要设置排风管道、通风排烟设备等。

2、餐饮厨房工程之照明设备

餐饮厨房的照明设备要布局合理，对整个厨房的照明设计要光亮，厨房灶台、洗涤池、工作台的照明也不可以忽略，并设置便捷的电源开关装置。

如果想让餐厅事业蒸蒸日上，对于餐饮---来说，必须要谨慎选择商用厨具。顾客就是---，以服务顾客为宗旨，是餐饮---的基本准则。烹饪出美味的食品，---顾客的食用安全，山东新型厨房设备，这是餐饮成功的的关键因素。如不能---这一点，不仅顾客不买单，餐厅也会举步难行。

厨房设备中还有使用率相对高一些的，新型厨房设备定制，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。

吃完东西就得弄干净，下面我们要说的就是厨房设备清洗消毒类，新型厨房设备价格，主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的东西才能够放心。