中山厨房设备-厨房设备多少钱-捷恩斯(商家)

厨房设备的分类 1. 原料粗加工 包括洗涤，涟洗，拆卸，涨发等设备主要有三类： 洗涤设备：如各类水池，大，中，小型洗菜或盛房的盆具及桶具等。

砧板和刀具：主要用于切菜，拆卸加工等。 器具：以盆，萝 ，筐为主 2. 原料细加工 以产品原材料的细加工和配菜为主，与炒锅区紧密相连，厨房设备批发，没有隔断。因此这里的设备配 置是根据产品原料的细加工和配菜需要来安排。

砧板和刀具： 用于产品的切配和加工 橱柜和冰箱： 用加工好的产品原料和剩余原料与产品的存放，短时间冷藏。 厨房的冷藏设备包括立式双门和 立式四门的冷藏箱和冷冻箱。卧式冷 藏工作柜，三明治柜等。 冷藏工作柜既能冷藏又能当工作台，很适用 于厨房。 配菜设备和用具： 如天枰等原料称量器具。主要供配菜师和炒锅使用。

在一般情况下，我们日常所使用的厨房设备时还有一些配套来进行使用的厨房设备，在这些厨房设备当中我们也是可以进行一个---的分类的，因而，通常用的厨房的配套的厨房设备主要是包括一些通风设备中的一些设备比如像是排烟系统的排烟罩、风管、风柜、，这些的厨房设备主要就是被我们用来将厨房当中的油烟进行---的排出和处理，这样就快速而有效的---了我们厨房内部的干净整齐，除此之外我们在厨房当中常常会出现一些清理的过程，因而对于厨房设备当中的一些像是处理废气废水的厨房设备来说主要就包含了油 烟净化器、隔油池等等设备。